Mens sano in corpore sano
Ogni giorno si assistono a momenti di vita quotidiana che ci lasciano inorriditi. Le persone sembrano aver perso il lume della ragione, di aver perso il senno come accadde ad Orlando nell’opera “L’Orlando furioso di Ludovico Ariosto”; ma per recuperarlo c’è bisogno di far un viaggio sulla luna come fece l’amico Astolfo? Il problema della […]
Dagli alimenti all’energia chimica. L’ATP
Tutti gli alimenti sono formati da macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine; essi sono le principali sostanze dalle quali le cellule ricavano energia. Ma come la cellula trasforma gli alimenti in energia…? Nell’organismo umano praticamente tutti i carboidrati sono convertiti in glucosio dall’apparato digerente e dal fegato prima di pervenire alla cellula. Allo stesso modo le […]
Dimagrire o perdere peso?
Per molti anni, e purtroppo ancora oggi, dimagrire è stato sinonimo di “perdita di peso” senza distinzione riguardo l’origine della perdita di peso; spesso, la bilancia è stata l’unico strumento utilizzato per monitorare questa variazione con l’inconveniente di non poter individuare se il calo potesse dipendere da una diminuzione dell’acqua corporea o della massa magra, […]
Una scossa per la vita
Mary Shelley scrittrice, saggista e biografa inglese nel 1818 pubblicò un grande classico della letteratura mondiale: “Frankestein”, nel quale teorizzava di richiamare un individuo dalla morte attraverso l’uso di una fonte di energia esterna al corpo. Dalla fantasia della Shelley alla realtà di Peter Christian Abildgaard, medico e veterinario danese, che riuscì con l’uso di […]
