Sicurezza alimentare all’estero. Regole d’oro per mangiare e viaggiare sicuri durante le vacanze.
L’estate è tempo di viaggi e di vacanze in Italia ma anche all’estero. Ma per chi si reca in zone molto calde, è spesso anche il periodo in cui si hanno problemi gastroenterici, dovuti principalmente a due fattori. Il primo è legato senza dubbio alla qualità degli alimenti. Nelle zone calde e in estate si […]
Decalogo per una corretta alimentazione estiva – Cosa mangiare e cosa evitare durante l’estate.
L’estate è la stagione delle vacanze e del relax, ma è anche la stagione del caldo e dell’afa. A questo si associano spesso cambiamenti poco salutari nell’alimentazione sia degli adulti che dei più piccoli. Rispettare alcune semplici regole può far sì che l’estate sia veramente un periodo di distensione e di benessere per tutti. Ecco, dunque, […]
Alimentazione e allergie stagionali
Oggi sempre più persone affette da allergie ad acari e pollini hanno la sfortuna di essere colpite dallo spiacevole fenomeno delle allergie crociate, ossia quando si hanno allergie sia contro gli inalanti sia contro gli alimenti. Queste possono scatenare una SOA (Sindrome Orale Allergica), che si manifesta con prurito, formicolio e gonfiore alle labbra. Il […]
