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Tag: microbiota intestinale

I cibi fermentati: un aiuto per vivere meglio.

Pubblicato: 15/11/2018 alle 6:04 pm   /   Approfondimenti, Salute, Studi e Ricerche

A parte pochissimi alimenti (specie lo yogurt) non conosciamo molto di questa particolare tipologia di cibi di cui comunque tutti, chi più chi meno, facciamo uso. Infatti solo per citare i più noti,  si intendono cibi fermentati: il pane (con lievito madre), la birra, i crauti (derivante dal cavolo cappuccio), il  miso, i cetrioli fermentati, […]

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