Prima colazione: ecco che succede al tuo corpo se la salti
Mancanza di energia, minore capacità di concentrarsi, maggiore irritabilità. Ma non solo. Saltare la prima colazione contribuisce ad aumentare di peso e fa male al cuore. Insieme alla biologa e nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma Valeria del Balzo vediamo, in un approfondimento messo a punto da Iocominciobene.it, cosa succede al nostro corpo se saltiamo […]
Pizza Culture 2018: competenze pratiche e una full immersion in dietetica e nutrizione
C’è un solo modo in Italia per diventare professionisti della pizza e acquisire un background multidisciplinare che metta insieme conoscenze teoriche, competenze pratiche e visite ai produttori. È Pizza Culture, il primo corso di perfezionamento dedicato a chi è già un pizzaiolo professionista nato dalla collaborazione tra Slow Food Italia, Università di Scienze Gastronomiche di […]
Caduta dei capelli in autunno: contrastarla dall’interno
“Alopecia”, un termine che spaventa, specialmente in autunno, quando questa condizione colpisce un numero più elevato di persone. È importante, però, capire quando è opportuno correre ai ripari e quando semplicemente prestare attenzione, senza allarmarsi troppo. Esistono, infatti, due tipi di alopecia, quella androgenica e quella telogenica. La prima è una forma irreversibile e quasi sempre […]
Sana 2016: dal 9 al 12 settembre in fiera a Bologna
Tutto il mondo del biologico e del naturale si dà appuntamento alla 28a edizione della kermesse internazionale. Di grande interesse anche il programma delle iniziative in città. Evento poliedrico e ricco di contenuti, SANA – Salone internazionale del biologico e del naturale torna in scena da protagonista: superficie espositiva in crescita del 30%, centinaia di […]
Porridge di avena, frutta secca, aglio e altri alimenti pericolosi… per batteri e malattie invernali
Per salvaguardare la salute durante la stagione più fredda e rafforzare le difese immunitarie basta poco: depurarsi, seguire un’alimentazione sana e mirata e fare un po’ di sport. Parola di nutrizionista L’inverno è la stagione dell’anno in cui il nostro organismo è maggiormente esposto alle malattie e in cui viene più sollecitata l’attività del sistema […]
