Tag: omega 3
Le “eccellenze” che fanno bene: le Alici di menaica
Posted: 08/05/2013 alle 7:56 am / Nutrizione
Alici, il pesce azzurro del Mare Nostrum. Circoscrivendo ancora di più il Mediterraneo, ne scopriamo una varietà pescata con una tecnica antichissima, prima molto diffusa, ora praticata solo nel vicino Cilento ed in poche altre zone: le “alici di menaica” (“menaica o menaide” è proprio il nome della rete utilizzata). A Marina di Pisciotta […]
Osteoporosi: prevenirla da giovani
Posted: 18/09/2012 alle 10:35 am / Salute
Malattia sottovalutata, l’osteoporosi è notoriamente associata alla terza età, o meglio agli scompensi ormonali della menopausa. La porosità ossea, tra le prime cause di fratture, sembra invece colpire il 17% delle donne già prima dei sessant’anni e non disdegna il sesso maschile. Fondamentale per prevenirla è una dieta equilibrata ricca di calcio, acidi grassi omega […]
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