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Tag: Nutrizione

Nutrizione e il ruolo sociale della donna: il complesso e stratificato rapporto col cibo tra riscoperta di sé stesse ed emotività

Pubblicato: 07/01/2021 alle 6:52 pm   /   Nutrizione, Salute, Sociale

Nutrirsi ha un significato complesso e profondo. Non ci nutriamo solo di cibo, ma anche di immagini, sapori, odori, esperienze. Sin dal grembo materno, possiamo collegare uno stretto rapporto tra emozione e cibo; infatti è proprio da qui, che la mamma nutre il proprio bimbo, si fa cibo essa stessa, con gli alimenti ingeriti ma anche […]

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Come uscire indenni emotivamente e fisicamente dalle festività

Pubblicato: 26/12/2020 alle 2:28 pm   /   Salute

Durante il periodo prefestivo, veniamo bombardati da sconti, slogan, promozioni su tanti alimenti non sani; pertanto, festività natalizie e dieta, sembrano non andare d’accordo. Ma non demoralizziamoci, né però giustifichiamoci, perdendo di vista noi stessi, con il rischio di ritrovarci poi, più tristi di prima e più appesantiti. Spesso sento dire “ormai penserò alla dieta […]

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Alimentazione in menopausa: come affrontare il cambiamento

Pubblicato: 02/03/2020 alle 6:38 pm   /   Nutrizione, Salute

L’alimentazione e lo stile di vita concorrono nel garantire una condizione di salute tra i profondi cambiamenti dell’equilibrio ormonale e metabolico della donna in menopausa. Il 15 Febbraio 2020 l’Associazione Italiana Donne Medico hanno promosso l’evento “Essere corpo, pensare con il corpo, scelte alimentari e di movimento” ad Alessandria. Occasione che ha risposto al bisogno […]

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Prima colazione: ecco che succede al tuo corpo se la salti

Pubblicato: 04/08/2019 alle 6:12 am   /   Nutrizione

Mancanza di energia, minore capacità di concentrarsi, maggiore irritabilità. Ma non solo. Saltare la prima colazione contribuisce ad aumentare di peso e fa male al cuore. Insieme alla biologa e nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma Valeria del Balzo vediamo, in un approfondimento messo a punto da Iocominciobene.it, cosa succede al nostro corpo se saltiamo […]

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Pizza Culture 2018: competenze pratiche e una full immersion in dietetica e nutrizione

Pubblicato: 19/05/2018 alle 9:07 am   /   Eventi, Formazione, Nutrizione

C’è un solo modo in Italia per diventare professionisti della pizza e acquisire un background multidisciplinare che metta insieme conoscenze teoriche, competenze pratiche e visite ai produttori. È Pizza Culture, il primo corso di perfezionamento dedicato a chi è già un pizzaiolo professionista nato dalla collaborazione tra Slow Food Italia, Università di Scienze Gastronomiche di […]

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