Cucina perché… ti vuoi bene! Il libro ricettario per chi comincia a volersi bene dai fornelli
Sono la dottoressa Edy Virgili, biologa e nutrizionista, e Tiziana Vitale, specialista in cucina vegetale e integrale, le autrici del libro “Cucina perché ti vuoi bene” (Zefiro Editore). “Ho dedicato anni allo studio di una alimentazione sana perché credo che un approccio salutare verso la nutrizione possa rappresentare un’opportunità per custodire al meglio il nostro […]
Sana: dal 7 al 10 settembre a Bologna il 25° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale
SANA, che compie 25 anni, è nota come “l’unica manifestazione fieristica del nostro paese dedicata esclusivamente al biologico certificato“. Il 25° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale si terrà a Bologna dal 7 al 10 settembre. L’evento è organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con Federbio, con il patrocinio di EXPO 2015 Milano e il supporto di IFOAM. A tagliare il nastro dell’inaugurazione di SANA 2013, sabato […]
“BioPeople”: il portale dedicato all’agricoltura biologica certificata
Orientarsi nel vasto mondo del “bio” non è sempre semplice. Rivistainforma.it ha il piacere oggi di segnalarvi BioPeople, un portale on-line dedicato alle aziende biologiche certificate italiane. Lo scopo del portale è quello di dare maggiore visibilità al mondo del biologico e a tutte le aziende ad esso collegate munite di regolare certificazione dagli enti certificatori italiani. […]
Informa incontra Giovanni Girolomoni, leader del ‘Bio’ in Italia
La Cooperativa Gino Girolomoni ha contribuito allo sviluppo del biologico in Italia. Informa – Ecologia del Benessere ha intervistato il Presidente della Cooperativa Giovanni Battista Girolomoni. D: Presidente il cambio del nome dell’azienda vuole essere un “tributo” alla figura carismatica di suo padre Gino Girolomoni. Oltre a questa importante finalità, io leggo anche la volontà di associare il […]
