24 Ott 2014 ore: 18:30 | 24 Ott 2014 ore: 20:00

Bottega dei sapori e dei saperi Pio La Torre

Via Dei Prefetti, 23

Roma

Inaugurazione Venerdi’ 24 ottobre ore 18.30 con un brindisi di legalità con i prodotti Libera Terra

Riapre in Via dei Prefetti, 23 a Roma la Bottega dei Sapori e dei Saperi “Pio La Torre”. Un piccolo spazio in cui si respira aria di corresponsabilità con i prodotti di Libera Terra coltivati nelle terre confiscate alle mafie.  I prodotti di Libera Terra infatti, nascono con l’obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e della dignità della persona. Inoltre, la produzione di Libera Terra svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni.

Inaugurazione si svolgerà Venerdì 24 ottobre ore 18,30 e proseguirà fino alle 21,00 con un brindisi di legalità con taralli e vino di Libera Terra alla presenza d’istituzioni, rappresentanti di Libera e amici. L’iniziativa è all’interno di Contromafie, gli Stati Generali dell’Antimafia che si svolgeranno a Roma dal 23 al 26 ottobre.

La riapertura è avvenuta grazie alla collaborazione tra Libera e la cooperativa sociale Pangea-Niente Troppo, organizzazione che da oltre vent’anni si occupa di diffondere i valori legati al Commercio Equo e Solidale, alla Finanza Etica e al Turismo Responsabile. Pangea-Niente Troppo si occuperà di tutta la logistica, la promozione e la comunicazione della Bottega intitolata a Pio La Torre, sindacalista ucciso dalla mafia nel 1982 perché propose una legge che introduceva il reato di associazione mafiosa ed una norma che prevedeva la confisca dei beni ai mafiosi.

La pasta, i legumi, l’olio d’oliva extravergine, il miele, le conserve dolci e salate, il vino, il limoncello sono alcuni dei prodotti realizzati dal consorzio Libera Terra, per riscoprire i sapori tipici del territorio e valorizzare al tempo stesso le grandi qualità nutrizionali e i profili organolettici delle migliori materie prime provenienti da agricoltura biologica. Nella Bottega si possono trovare veicoli di cambiamento e simbolo di una lotta vincente contro le mafie: ne è esempio il vino della cantina Centopassi,  anima vitivinicola delle realtà siciliane di Libera Terra o i taralli pugliesi  o il Negroamaro salentino rosso dedicato a Renata Fonte, attivista uccisa dalla mafia.

BOTTEGA DEI SAPORI E DEI SAPERI PIO LA TORRE
Via dei Prefetti, 23
Orari di apertura: Lunedi 15:30 – 19:30, da martedi a sabato 10:30 – 19:30, domenica 10 – 14
roma@isaporidellalegalita.it
https://www.facebook.com/pages/Bottega-dei-Sapori-e-dei-Saperi-Pio-La-Torre-Libera-Terra

Pangea-Niente Troppo è una Cooperativa Sociale, organizzazione senza fini di lucro, il cui scopo è diffondere il Commercio Equo e Solidale, la Finanza Etica e il Turismo Responsabile come strumenti di cooperazione e di tutela dei diritti umani. Pangea-Niente Troppo opera a Roma e provincia, dove gestisce cinque Botteghe del Mondo, negozi specializzati in prodotti del Commercio Equo e Solidale.

Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie è nel 1995 con l’intento di sollecitare la società civile nella lotta alle mafie e promuovere legalità e giustizia. E’ un coordinamento di oltre 1500 associazioni, gruppi, scuole, realtà di base, territorialmente impegnate per costruire sinergie politico-culturali e organizzative capaci di diffondere la cultura della legalità.