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Nutrizione

Adolescenza vegetariana e vegana: tra scelta di vita e alimentazione pianificata

Pubblicato: 23/05/2016 alle 7:19 am   /   Nutrizione, Salute

Ogni anno aumentano sempre più nel mondo, vegetariani e vegani (la maggior parte sono donne).  Mentre i primi si limitano a non consumare carne e pesce, la scelta vegana, molto più restrittiva, si basa su una visione filosofica che rifiuta lo sfruttamento degli animali in ogni sua forma, dall’abbigliamento alla mungitura.  Il vegano esclude  carne, […]

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Cibo e affetto: bulimia

Pubblicato: 17/05/2016 alle 6:21 pm   /   Nutrizione, Salute

Il termine bulimia viene usato già da Galeno, ancor prima da Ippocrate e da Aristotele, per definire una fame enorme, smisurata. La bulimia come l’anoressia sono patologie limite in cui si evidenziano un cattivo rapporto con il cibo. L’ingestione del cibo è vorace, caotica, compulsiva, con scarsa attenzione al gusto e al sapore. Quasi sempre […]

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Star bene in menopausa: come affrontarla serenamente e con gli alimenti giusti.

Pubblicato: 02/04/2016 alle 4:30 pm   /   Nutrizione

La menopausa è una fase del ciclo vitale della donna non esente da conflitti emozionali, costituisce un momento di profonde modificazioni fisiche e psicologiche, attraverso le quali la donna si ritrova a fronteggiare cambiamenti radicali associati ai cambiamenti ormonali. Il principale cambiamento, riguarda il corpo: si verifica un aumento di peso che può indurre ad […]

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La carne aumenta o no il rischio di sviluppare un cancro?

Pubblicato: 05/11/2015 alle 5:12 pm   /   Nutrizione, Salute

Dopo la diffusione del report dell’Oms, in cui si dichiarava che la carne rossa e lavorata aumenta il rischio di cancro e, dopo  il suo piccolo passo indietro, ognuno dice la sua. Ma la verità dov’è? La parola agli esperti. Prima, la “bomba” del 26 ottobre, diffusa attraverso il report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, in […]

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Porridge di avena, frutta secca, aglio e altri alimenti pericolosi… per batteri e malattie invernali

Pubblicato: 10/10/2015 alle 9:43 am   /   Nutrizione

Per salvaguardare la salute durante la stagione più fredda e rafforzare le difese immunitarie basta poco: depurarsi, seguire un’alimentazione sana e mirata e fare un po’ di sport. Parola di nutrizionista L’inverno è la stagione dell’anno in cui il nostro organismo è maggiormente esposto alle malattie e in cui viene più sollecitata l’attività del sistema […]

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