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Nutrizione

Nutrizione e il ruolo sociale della donna: il complesso e stratificato rapporto col cibo tra riscoperta di sé stesse ed emotività

Pubblicato: 07/01/2021 alle 6:52 pm   /   Nutrizione, Salute, Sociale

Nutrirsi ha un significato complesso e profondo. Non ci nutriamo solo di cibo, ma anche di immagini, sapori, odori, esperienze. Sin dal grembo materno, possiamo collegare uno stretto rapporto tra emozione e cibo; infatti è proprio da qui, che la mamma nutre il proprio bimbo, si fa cibo essa stessa, con gli alimenti ingeriti ma anche […]

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La reazione metabolica nei primi giorni di dieta rivela se dimagriremo e quanto

Pubblicato: 11/11/2020 alle 10:08 pm   /   Nutrizione, Ricerca

La scoperta dell’Università di Pisa e del National Institutes of Health statunitense pubblicata sulla rivista scientifica Metabolism Clinical and Experimental “Sono a dieta, perché non perdo peso?” è un dilemma a cui la maggior parte di noi non trova una risposta conclusiva. Per dare una spiegazione a questo problema comune nelle persone che iniziano una […]

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Alimentazione in menopausa: come affrontare il cambiamento

Pubblicato: 02/03/2020 alle 6:38 pm   /   Nutrizione, Salute

L’alimentazione e lo stile di vita concorrono nel garantire una condizione di salute tra i profondi cambiamenti dell’equilibrio ormonale e metabolico della donna in menopausa. Il 15 Febbraio 2020 l’Associazione Italiana Donne Medico hanno promosso l’evento “Essere corpo, pensare con il corpo, scelte alimentari e di movimento” ad Alessandria. Occasione che ha risposto al bisogno […]

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Cucina perché… ti vuoi bene! Il libro ricettario per chi comincia a volersi bene dai fornelli

Pubblicato: 21/02/2020 alle 4:43 pm   /   Nutrizione

Sono la dottoressa Edy Virgili, biologa e nutrizionista, e Tiziana Vitale, specialista in cucina vegetale e integrale, le autrici del libro “Cucina perché ti vuoi bene” (Zefiro Editore). “Ho dedicato anni allo studio di una alimentazione sana perché credo che un approccio salutare verso la nutrizione possa rappresentare un’opportunità per custodire al meglio il nostro […]

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1 bimbo su 3 obeso e in sovrappeso, il triste primato dell’Italia. Al via la campagna di Helpcode contro la malnutrizione infantile

Pubblicato: 10/10/2019 alle 1:09 pm   /   Nutrizione, Salute

In vista delle Giornate mondiali contro l’obesità (10 ottobre) e dell’alimentazione (16 ottobre), l’Ong pubblica la seconda edizione del report sulla malnutrizione infantile. In contemporanea torna la campagna #ceraunavoltalacena per accendere i riflettori sulle pericolose conseguenze della malnutrizione sulla salute dei più piccoli. Claudia Gerini testimonial d’eccezione. Novità di quest’anno, il decalogo della Federazione Italiana […]

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