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Arte e cultura

Biscotti ai fagioli, contro diabete e celiachia

Pubblicato: 07/07/2016 alle 2:38 pm   /   Arte e cultura

Uno studio dell’Ibba-Cnr, pubblicato sulla rivista Frontiers in Plant Science, spiega come i prodotti da forno a base di farina di fagiolo, rispetto a quelli con farina di mais e/o frumento, abbiano un migliore bilanciamento aminoacidico, un maggior contenuto di fibre, un minore indice glicemico e contenuto di amido, dimostrandosi quindi adatti a persone celiache […]

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A Siena rivive l’antico rito della transumanza dal 16 al 17 settembre

A Siena rivive l’antico rito della transumanza dal 16 al 17 settembre

Pubblicato: 10/09/2015 alle 6:26 pm   /   Arte e cultura, Eventi

Siena. A Siena rivive l’antico rito della transumanza. Mercoledì 16 e giovedì 17 settembre il centro storico della città sarà attraversato dalla carovana di ‘Transumando’, evento itinerante che rievocherà la migrazione stagionale di greggi, mandrie e pastori verso pascoli collinari o montani. La carovana partirà venerdì 11 settembre da Montalto di Castro nel Lazio e […]

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Erri De Luca a Salerno

Pubblicato: 07/06/2015 alle 7:36 am   /   Arte e cultura

Bellissima iniziativa avere a Salerno la voce “contraria” di Erri De Luca. A seguito della pubblicazione del suo libro “La parole contraria” uscito proprio in occasione del processo che sta sostenendo in quanto indagato, si legge nella suo avviso “per avere, con più azioni esecutive di unmedesimo doisegno criminoso, pubblicamente istigato a commettere più delitti […]

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La seduzione discreta delle Marche. Riservato solo a chi ha la natura nel DNA

Pubblicato: 16/02/2015 alle 8:45 pm   /   Arte e cultura, Le mete del benessere

Se si vuol mettere in agenda una pausa ristoratrice, anche breve, tra le tante mete che l’Italia offre, le Marche meritano certamente una visita. Si scoprirà che è più di una visita: è una esperienza dei sensi ricca di emozioni. Una tappa obbligata è Recanati, il “natio borgo selvaggio” di Leopardi. Camminare sulla piazzetta del […]

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Al via “Mangia bene, cresci bene”, la campagna sulla sana alimentazione in vista dell’EXPO

Pubblicato: 11/02/2015 alle 10:54 am   /   Arte e cultura

Salute: In Italia 1 bambino su 4 è sovrappeso, 1 su 10 obeso. Allarme sul consumo quotidiano di bibite zuccherate e gassate. Le regioni del centro-sud le più colpite: primato alla Campania con 1 bambino su 2 sovrappeso. 1 genitore su 2 non conosce i corretti stili alimentari. È stata presentata a Roma, presso il […]

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