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Col freddo non possiamo non contemplare nella nostra dieta una grande salutare risorsa: i legumi! Stavolta vorrei proporvi una varietà poco nota, che negli ultimi anni si sta facendo strada sulle tavole italiane, tra le più antiche al mondo. Diffusa in Italia praticamente solo al centro sud, è stata riconosciuta Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano.
L’agenzia di viaggi e turismo responsabile Kanaga Adventure Tours, in collaborazione con Jekabaara Italia Onlus e con l’associazione di medicina non convenzionale di Terni “L’insieme”, presenta la terza sessione di incontri tra la medicina moderna e la medicina tradizionale africana: un viaggio etnografico sotto la direzione scientifica del Dr. Leonardo Paoluzzi e del Dr. Djibril Coulibaly, che si terrà dal 5 al 15 Aprile 2012 in Mali a Siby, capoluogo del Pays Manding.
Tutti pronti a spremersi le meningi nella gara inventata da Assomensana e rivolta ai “cervelli“ italiani di tutte le età! Parte il 30 gennaio la sfida online delle menti, a colpi di test, a cui seguirà, a maggio, la finalissima dal vero, disputata dai campioni a Rimini Wellness. Ma i “giochi” dell’Associazione di neuropsicologi non finiscono qui…
Le persone con Sclerosi Multipla hanno da oggi un’arma in più per combattere la malattia. È disponibile infatti anche in Italia fingolimod, sviluppato da Novartis, che rappresenta un importante passo avanti nella cura della Sclerosi Multipla, patologia cronica che in Italia colpisce oltre 60.000 persone e che rappresenta una delle principali cause di disabilità neurologica nei giovani adulti.
SAN GIORGIO A CREMANO (NA). Sontuoso, gustoso, barocco…e quanti ancora sarebbero gli aggettivi adatti a rappresentare il fritto! Molti, considerando che nel Regno delle due Sicilie quest’ultimo era simbolo di ricchezza e benessere. In barba – dunque – a tutti i consigli salutistici che consigliano di non abusarne. Ma ogni abuso fa male, ed anche il fritto se consumato correttamente viene sdoganato e può trionfare sulle nostre tavole una volta a settimana.
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