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Cucina perché… ti vuoi bene! Il libro ricettario per chi comincia a volersi bene dai fornelli

Pubblicato: 21/02/2020 alle 4:43 pm   /   Nutrizione

Sono la dottoressa Edy Virgili, biologa e nutrizionista, e Tiziana Vitale, specialista in cucina vegetale e integrale, le autrici del libro “Cucina perché ti vuoi bene” (Zefiro Editore). “Ho dedicato anni allo studio di una alimentazione sana perché credo che un approccio salutare verso la nutrizione possa rappresentare un’opportunità per custodire al meglio il nostro […]

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L’olio fa bene al cervello, soprattutto negli anziani

Pubblicato: 20/02/2020 alle 3:11 pm   /   Arte e cultura

Identificato il ruolo anti-invecchiamento neurale in vivo di un componente dell’olio extravergine di oliva, l’idrossitirosolo, presente in abbondanza anche negli scarti di lavorazione. Riscontrati particolari effetti benefici negli anziani. I risultati pubblicati su Faseb Journal sono stati dimostrati da una équipe di ricercatori del Cnr e della Università della Tuscia Nel cervello dei mammiferi, in […]

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Carlo Iacomucci, l’artista dalla mano ribelle

Pubblicato: 09/02/2020 alle 11:58 am   /   Arte e cultura

La redazione della rivista Informa, su segnalazione della dott.ssa Patrizia Minnozzi che ha curato il libro, volentieri pubblica un estratto dell’introduzione al testo di Carlo Iacomucci ”La Mano ribelle”. Facciamo gli auguri al maestro, e a quanti lo sostengono, per la lodevole iniziativa che si propone, riuscendovi, di trasformare una difficoltà, un danno, un inciampo […]

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WINTER SCHOOL 2020: ‘Alimentazione, salute e terapie, l’imprescindibile elisir di lunga vita!’

Pubblicato: 02/02/2020 alle 9:27 am   /   Eventi

Cibo salutare e stili di vita corretti per sostenere il paziente e le sue terapie, non ultimo quelle innovative, per supportare le famiglie, e per affiancare le degenze in ospedale o in altre strutture assistenziali. Di questo e altro si parlerà durante la WINTER SCHOOL 2020 “Alimentazione prevenzione cura: nuova governance in sanità”, l’appuntamento invernale, […]

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Scarti agricoli per carburanti ecologici

Pubblicato: 09/01/2020 alle 3:27 pm   /   Ricerca

Trasformare le biomasse in combustibile diesel utilizzando vapore e luce solare. Questo il risultato di una ricerca internazionale con possibili applicazioni nel trasporto aereo, pubblicata su Nature Energy e firmata anche dall’Istituto di chimica dei composti organometallici del Cnr Lo studio condotto dai ricercatori dell’Istituto di chimica dei composti organometallici del Consiglio nazionale delle ricerche […]

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